Compromiso por Siete Aguas quiere potenciar su gastronomía local
Nuestra idiosincrasia como pueblo y nuestra historia como Villa fronteriza del Reino de Valencia con el de Castilla nos ha hecho mantener una tradición especial y única en nuestra gastronomía local. Platos como el mojete, el rin-ran, el gazpacho manchego y recetas muchísimo más antiguas corren el peligro de desaparecer si no actuamos rápidamente. Es […]